Dal 1879

Eccellenza nazionale

Istituto Tecnico Agrario F. De Sanctis dispone sia di azienda agraria che di azienda enologica. Gli Istituti agrari sono gli unici istituti che hanno annessa alla scuola un’azienda agraria che a tutti gli effetti è un’impresa produttiva con un proprio bilancio economico distinto da quello finanziario della scuola, che pratica la vendita diretta dei propri prodotti e che ha personale addetto allo scopo.

Le aziende permettono agli alunni di apprendere in situazione reale e non simulata, soprattutto per quanto attiene le seguenti discipline: tecniche di produzione vegetale, biologia applicata, economia ed estimo, microbiologia, chimica ed industrie agrarie, scienze naturali, area di progetto , ecologia applicata e tutte le altre discipline tecno-scientifiche. L’azienda è uno strumento indispensabile per la formazione dei periti agrari, proprio perché in essa si coniugano scienza e tecnologia (teoria e pratica) e quando si attuano progetti con l’ università in essa si collegano anche le scienze con la ricerca. L’azienda è una vera e propria fattoria didattica che ospita frequentemente alunni delle elementari, delle medie e delle scuole superiori; essa, inoltre, ci consente di partecipare attivamente ai progetti “Scuole Aperte”.